Lorsque vous terminez une séance d’entraînement, vous tombez dans l’un des deux camps suivants : vous êtes affamé pour la nourriture ou vous avez peur de manger. Mais les membres de ce dernier groupe devront peut-être repenser leur stratégie de ravitaillement en carburant, car elle pourrait saboter votre perte de poids ou vos objectifs en matière de conditionnement physique. (Si vous êtes dans l’ancien camp, cependant, voici comment gérer les envies post-entraînement).
L’importance de la collation
Il y a plusieurs raisons de prendre une collation juste après une séance d’entraînement. Certains pensent que cela ruinera le travail qu’ils viennent d’effectuer, tandis que d’autres pensent simplement qu’ils n’ont pas l’appétit pour cela. Et c’est logique : la recherche montre que l’exercice, surtout en périodes longues ou intenses, diminue la ghréline, une hormone qui stimule l’appétit, et qu’il peut s’écouler jusqu’à trois heures avant que votre appétit ne revienne à la normale.
Mais si vous ne mangez pas le plus vite possible, votre appétit pourrait vous jouer des tours dès qu’il reviendra et vous pousser à trop manger. De plus, retarder le moment où vous mangez ralentit votre processus de récupération, ce qui pourrait rendre difficile de vous donner à fond la prochaine fois que vous irez au sport.
Heureusement, tout ce que vous avez vraiment besoin de faire, c’est de prendre une petite collation de récupération, idéalement dans l’heure qui suit votre séance d’entraînement. C’est à ce moment que votre corps est le plus réceptif à la réparation musculaire et à la reconstitution du glycogène (le glucide emmagasine l’énergie dont votre corps se nourrit rapidement). Il n’est pas nécessaire que ce soit un smoothie de 600 calories spécialement formulé à cette fin – quelque chose d’aussi simple qu’un yaourt, une banane, une pomme ou bien un morceau de fromage, ou même un verre de lait au chocolat peuvent suffire. Tant qu’il contient des glucides et des protéines qui restaurent l’énergie dont vous avez besoin pour amorcer le processus de récupération, vous êtes bon.
Donc, la prochaine fois que vous parlerez de carburant après la récupération, faites l’investissement calorique. Cela maximisera votre temps de transpiration et vous rapportera plus à long terme.
